Großküche
Entwässerung
Effiziente Entwässerungslösungen für Industrieanlagen
In industriellen Küchen ist die Entwässerung ein entscheidender Faktor, der nicht nur die Sicherheit, sondern auch die Effizienz Ihrer Prozesse beeinflusst. In der Umsetzung sind eine Vielzahl an Anforderungen zu berücksichtigen. Bei der Planung muss auf die richtige Anzahl an Entwässerungspunkten, sowie die korrekte Positionierung geachtet werden. Darüber hinaus müssen Belastbarkeit, Rutschhemmklasse und die Gefällesituation geprüft und entsprechend umgesetzt werden.
Bei Krüger & Sohn verstehen wir die Bedeutung einer zuverlässigen Entwässerung und bieten maßgeschneiderte Lösungen, die den höchsten Standards gerecht werden.
Unsere Entwässerungslösungen umfassen:
- Ablaufsysteme: Wir installieren Ablaufsysteme, die speziell auf die Anforderungen Ihrer Industrieküche zugeschnitten sind. Diese Systeme gewährleisten eine schnelle Ableitung von Flüssigkeiten und minimieren das Risiko von Pfützenbildung.
- Ausführungsarten: Bodenabläufe, Kastenrinnen, Bodenwannen oder Schlitzrinnen – Unsere Entwässerungssysteme können auf jede spezifische Anforderung angepasst werden. Ob einteilig oder zweiteilig, senkrecht oder waagerecht, rund oder eckig, ein sicherer Abfluss ist garantiert.
- Sicherheit: Unsere Entwässerungssysteme sind so konzipiert, dass sie die Sicherheit in Ihrer Industrieküche maximieren. Rutschfeste Oberflächen und effiziente Ableitung sorgen für sichere Arbeitsbedingungen.
- Hygiene: In Branchen wie der Lebensmittelverarbeitung ist Hygiene von größter Bedeutung. Unsere Entwässerungslösungen sind leicht zu reinigen und zu desinfizieren, wodurch sie den höchsten Hygieneanforderungen gerecht werden.
- Nachhaltigkeit: Unsere Entwässerungssysteme sind nicht nur effizient, sondern auch umweltfreundlich. Wir setzen auf nachhaltige Materialien und Technologien, die Ressourcen schonen.
Rinnen-Sockel-Kombination
Entwässerungsrinnen und Bodenabläufe bilden den Beginn des Entwässerungssystems innerhalb einer Industrieküche. Aus diesem Grund werden besondere Anforderungen an Funktion, Sicherheit und Gestaltung gestellt. Als Werkstoff für die Bodenentwässerung hat sich in Großküchen und in der Lebensmittelindustrie rostfreier Edelstahl bewährt.
Für einen langfristig reibungslosen Betrieb sind spezifische Faktoren zu prüfen. Detaillierte Planung, richtige Produktauswahl und fachgerechter Einbau sind die Grundvoraussetzung, um dem Betreiber eine schadenfreie und funktionierende Bodenentwässerung zu garantieren. Durch die Vielzahl an Ausführungsvarianten kann die Rinnenform exakt an die baulichen Gegebenheiten bzw. Küchenausstattung angepasst werden.
In diesem Zusammenhang können ebenfalls Rinnen mit unseren Gerätesockeln als Rinnen-Sockel-Kombination kombiniert werden. Dabei sind die Entwässerungsanlagen direkt mit dem Edelstahl-Gerätesockel verbunden und bieten einen perfekten Abschluss.
Ihre Entwässerungsherausforderungen sind unsere Expertise – Krüger & Sohn ist für Sie da!
